做面包可能对于有些人来说是一件非常困难的事情，但其实在掌握了正确的方法以后，你就能够做出美味的面包啦！接下来，就来介绍一下六步教你轻松掌握做面包的方法吧。
1. 准备工作
先将所有材料准备齐全，例如面粉、酵母、糖、盐、黄油、水等等。
2. 揉面
将准备好的面粉、酵母、糖、盐、水放在盆中，揉成面团，再加入黄油，揉匀。如果发现黄油困难与面团混合，也可以先将黄油和少量面粉搅拌均匀后再放入面团中揉匀。
3. 发酵
将揉好的面团放入广口大碗中加盖发酵膜，放置在温暖的地方发酵至两倍大。
4. 分割面团
将发酵好的面团取出，揉几下排出气泡，分割成适合的分量，揉圆后盖上保鲜膜醒发20-40分钟。
5. 烤制
烤箱预热后，将醒好的面团放入烤箱，中下层，烘烤20-30分钟，烤至上色，表皮发亮即可。
6. 出炉、放凉
烤好后的面包取出，放在凉架上放凉，待表皮温度降至室温，面包即可切片食用。
