青椒炒鸡蛋是一道家常菜，口感清新香甜，营养厚实，而且制作简朴易学，岂论是做早餐、午餐、晚餐仍是夜宵都是很不错的选择。下面就来为人人先容一下它的详细做法。
所需食材：
- 鸡蛋2个
- 青椒适量
- 油适量
- 盐适量
- 鸡精适量
详细步骤如下：
- 青椒洗净切丝，鸡蛋打散备用。
- 热锅冷油，油热后放入青椒翻炒至变软。
- 将打散的鸡蛋倒入锅中，同时加入适量的盐和鸡精翻炒平均，直至鸡蛋变熟。注意不要炒过久，否则口感会差，影响口感。
- 关火后将炒好的青椒鸡蛋盛入碗中即可。
图文参考：
青椒炒鸡蛋是一道家常菜，口感清新香甜，营养厚实，而且制作简朴易学，岂论是做早餐、午餐、晚餐仍是夜宵都是很不错的选择。下面就来为人人先容一下它的详细做法。
所需食材：
详细步骤如下：
图文参考：
