藕饼的做法(详尽的藕饼制作步骤，DIY制作再也不用愁)

藕饼是一道非常受欢迎的小吃，它的口感香甜，制作也相对简单。下面，就让小编为大家分享一下藕饼的具体制作步骤。

材料：

• 荷兰藕200克
• 蛋黄两个
• 油适量
• 砂糖适量
• 面粉适量
• 牛奶适量
• 苏打粉适量

制作步骤：

1. 将藕切成薄片，并在藕片表面撒上砂糖
2. 将蛋黄与面粉、苏打粉、牛奶一同混合搅拌均匀，成为蛋糊
3. 将热锅里加入适量油烧热，藕片逐一蘸入蛋糊中，入锅煎炸至金黄
4. 将炸好的藕片放在纸巾上吸去多余的油份
5. 将糖眼放在烤盘上，再将炸好的藕片用层状覆盖在糖眼上，入烤箱烤制10分钟
6. 最后，将制作好的藕饼取出放凉即可

进入秋季后，藕的价格适中，趁着机会，试着用这个方法自己在家制作一份吧。相信你一定会制作出来美味可口的藕饼。