台湾是一个有着独特风土人情的地方，因此这里也拥有许多口味独特、风味独特的特产。今天我们就来了解一下台湾的特产文化。
1. 卤味
卤味是台湾非常有名的特产之一，可以说是无人不知无人不晓。据传说，卤鹅是台湾卤味的开山鼻祖。台湾的卤味选材讲究，而卤料的秘方更是各家一差异，口感也因此各具特色。卤味可以单独食用，也可以夹在馒头或是面饼里，作为正餐食用。
2. 茶叶
茶叶种类繁多，也是台湾特产的代表之一。台湾对于茶叶的选材、制法和品质的追求，让茶叶在岛内和全球茶叶爱好者中间备受认可。这里的茶叶品种包括乌龙茶、包种茶、红茶、花茶等等。
3. 水果
台湾水果品质方面也是相当优秀的，在于其气候和地理的优势。这里所产的水果种类繁多，且品质上乘。例如芒果、火龙果、荔枝、香蕉等等，让每一个来到台湾的人都能体验到口感鲜美的水果。
4. 小吃
台湾的小吃也非常有名，可以说是整个台湾文化和特产的缩影。小吃种类也非常繁多，例如鸡排、珍珠奶茶、炒面、大肠包小肠、芋圆、花生冰、卤肉饭、豆花等等，就是一大堆能够满足你所有口腹之欲的美食。
5. 菜肴
台湾的美食文化受到了大陆和日本的多种影响，因此这里的菜肴也兼具了鲜明的两种特点。如果说用最少的钱吃到最好的味道，马蜂窝上大家最喜欢的当属台湾街边小吃：生煎包、豆浆、热干面、煎饼果子等等。
台湾特产，让你一次吃个够
走进台湾特产
台湾特产以色香味俱全、风味独特、食材丰盛而备受瞩目。
台湾地理环境优越，土壤肥沃，气候温和适宜农作业，南北各种不同风味的美食汇聚成为一道又一道的佳肴。下面就为大家介绍一下台湾特产的多种风味。
文山包心粉圆
文山包心粉圆是以粘性米麵裹上澄粉、莲蓉等多种馅心。而造形粉圓在包心中沉着一个小馅心，一咬下去，涌入口中的就是浓郁的果香、蜜甜与香脆，美不胜收。尤以台湾乡间村庄制成的更佳。
兰阳包子
兰阳包是历史悠久、文化底蕴深厚的名牌，曾荣获金马奖殊荣，有蟹黄包子、瑶柱包子、蛋黄包子、素菜包子等。
鸭血粉丝汤
鸭血粉丝汤源于广东庶民老式海鲜粥，以水煮鸭的浓肉汁加入特制鸭血以及粉丝，入味后再加入芫荽、油炸面饼的煸炒为底料熬制而成。它以鲜美的鸭肉、爽脆的鸭血、红亮亮的辣油、细长的粉丝构成了这道夏日佳品。
花瓣冰淇淋
花瓣冰淇淋是一种广受欢迎的夏季美食代表，它融合了冰淇淋和蔬果的味蕾感受。每一块冰淇淋上有鲜花、水果、甜点等等，丰富多彩，深受年轻人喜欢。
台湾花生卷
台湾花生卷好吃美味，口感丰富多样，是当地老百姓最爱的小吃之一。它的主要特色就是采用新鲜的五谷杂粮，加上精选的馅料，制成松脆爽口的花生卷。
槟榔
槟榔是台湾地区常见的热带水果之一，植株高大挺拔，不仅果实可食，而且槟榔树的花、根、叶等也可供药用。槟榔果实口感特异，特别是槟榔乳的风味独特，深得喜爱。
挖掘台湾美食珍品，在口福与心旅程中寻找心灵的归属
台湾是一个有别以往的地方，历史悠久，自然美景绝伦，更是让人赞叹的是，这里的美食异彩纷呈，让人无法拒绝。今天，我们来探寻一下台湾的特产，一同品味这里的美食文化，让我们的味蕾在挑战中得到升华。
鸭血粉丝汤
鸭血粉丝汤，也是台湾著名的小吃之一。以清鲜爽口而闻名于世，其主要成分是猪骨、鸭的血液以及粉丝这几个原料。鸭血粉丝汤吃起来滑嫩爽口，配上一杯冰凉可乐，让人的胃口忍不住地开动。
红烧牛肉面
红烧牛肉面是极为美味的台湾特产，牛肉鲜嫩，汤汁鲜美，让人一吃就上瘾。配上一些小菜，更是让红烧牛肉面味道更佳，口感更加醇厚。
奶油葱油饼
奶油葱油饼，是台湾小吃中的传奇之一。制作并不复杂，但是那松软的口感，搭配浓香的葱油和奶油，更为美味。油香入口，回味无穷。
卤肉
卤肉是台湾非常流行的一道美食，主要材料是五花肉和卤料，先煮后卤，制作出来的五花肉香扑鼻、软糯可口。
花生糖
台湾的花生糖，以酥甜入味的口感，是许多人的心头好。这种甜点的香味和口感很独特，连续吃几块，让你不自觉地狂吃。
