青椒肉丝的做法(快来学青椒肉丝的做法！)

青椒肉丝是一道广受欢迎的家常菜，做法简单，口感爽脆，受到了很多人的喜欢。下面，我们就来介绍一下青椒肉丝的做法。

食材准备

• 猪里脊肉 150克
• 青椒 2个
• 葱、姜、蒜 适量
• 盐 适量
• 鸡精 适量
• 料酒 适量
• 淀粉 适量
• 油 适量

步骤指南

• 1.猪里脊肉切成丝，加盐、料酒、淀粉拌匀腌制；
• 2.青椒切丝，姜蒜洗净切片；
• 3.锅中加油热，放入姜蒜炒香，加入猪肉翻炒至变色；
• 4.加入青椒炒匀，加盐、鸡精调味，出锅装盘即可。

快来动手尝试一下吧！