柠檬香茅，又名香茅、柠檬草，是一种常用于调味和药用的香草植物，生长在热带和亚热带地区。不仅具有清新怡人的香气，还有着丰富的药用和保健价值。
柠檬香茅可以用来泡茶或进行烹饪。它的香味使得茶水更为芳香，同时在口感上带来清爽的口感，而在烹饪中加入柠檬香茅，可以带来独特的柠檬香味，而不用加入柠檬或任何其它香料。
此外，柠檬香茅也有很多药用价值。它具有镇静、消炎、解痉、抗菌和抗氧化等功效。对于头痛、失眠、焦虑等症状，柠檬香茅茶有很好的缓解作用。而且，柠檬香茅还可以帮助消化、促进新陈代谢、净化肝脏，是一种非常健康的饮品。
