自制面包的做法，让你轻松做出松软香甜的面包

想做松软香甜的面包，但又不想花大价钱去买面包？那就自己动手做吧！下面是一份简单易学的自制面包的做法。

所需原料：

1. 面粉500克
2. 酵母5克
3. 白糖30克
4. 盐5克
5. 牛奶250克
6. 水80克
7. 黄油60克

步骤：

1. 将面粉、盐、白糖混合，加入酵母和牛奶揉成面团。
2. 分成三份，每份揉至光滑；
3. 放于盆内进行发酵（摆放于室温下1-2h发酵，也可入暖箱中40度下进行发酵，30min后取出）。
4. 发酵至3倍大时（大约需要2小时）；
5. 将发酵好的面团排气，揉成光滑的长条，分3等份。
6. 把这3份面团各自揉成8寸正方形薄片，并切成小块。
7. 将切好的小块放进烤盘里进行二次发酵，大约需要30min。
8. 在进行二次发酵时，预热烤箱，温度为180度左右；
9. 在已经预热好的烤箱中投入烤盘，烤30~35分钟即可。

自制面包简单易学，成本低，食材新鲜，不添加任何添加剂，烤出来的面包不仅营养价值高，而且还香甜松软。你还在等什么？赶快动手试试吧！