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香菇油菜做法, 鲜嫩可口

来源:妍媛杂文网

香菇油菜是一道简单易做的家常菜,活络脾胃,健脾胃,美容养颜。今天我们就来一起学习一下如何做一道鲜嫩可口的香菇油菜吧!

菜谱说明

  • 准备时间:10分钟
  • 烹饪时间:10分钟
  • 烹饪难度:简单
  • 口味:清淡

食材清单

  • 鸡蛋2个
  • 油菜心250克
  • 香菇2朵
  • 食盐适量
  • 食用油适量
  • 姜片适量
  • 蒜末适量

步骤详解

1. 牛油果顶部切掉,将果肉取出,放入搅拌机中打成泥状。牛油果中的种子可以留着以后做饮料或者放进菜里一起煮。

2. 加入切碎的西红柿和洋葱,再加入辣椒和柠檬汁,搅拌均匀。加入适量盐和黑胡椒粉调味。

3. 将鸡蛋打匀,洗净切碎的油菜心和香菇备齐。

4. 热锅凉油,放入姜片和蒜末煸炒至香味出,然后放入鸡蛋煮熟备用。

5. 锅中油留少量,放入香菇爆炒至微黄,在放入油菜心翻炒至熟。

6. 最后加入煮熟的鸡蛋块翻炒均匀,调入适量盐即可。

结合镶嵌的图片,这道香菇油菜清新的绿色和香气扑鼻的味道定会让您爱不释手。

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