河南自古即是一个文化大省，自然培育了许多彰显大河文明的历史遗迹和人文景观，而美食也是其中一道亮丽的景物线。无论你来自那里，只要你品尝一口河南美食，就一定会陶醉在它那怪异的魅力之中。
河南美食以麻、辣、鲜、香、油为特色，其味道独具一格，绝对不失为中国特色美食中的一大佳肴。除了牡丹花城的烩面、烩饼，尚有大篷车的胡辣汤、芝麻糊、蒸馍、拉面等等这些小吃，在当地都有着深挚的文化泉源。在这里，一个人一个碗，满屋子的香气扑鼻而来，鲜有人不为这美食所倾倒。
河南美食无论是做工，味道仍是历史沉淀，都是异常值得品尝的一道美食代表。当你品尝一口河南美食，它的鲜味绝对会成为你回味无限的味道影象。
