广东历史悠久、文化繁荣，韶关作为广东省属城市，自然环境优美，人文古迹丰富，以美食而闻名海内外。接下来，为您分享一下这座城市的美食文化，带您领略独特的韶关味道。
韶关小吃有很多，如果要归纳的话，可以说分为六大类：水果、面点、糕点、煲仔饭、甜品、盘菜。其中，煲仔饭、盘菜是当地居民的最爱。著名的有野生菌煲仔饭、蛇肉盘菜等。这些地方小吃，独具特色，食材上乘，兼具精美与美味的特点。
韶关还有其他的美食，如市区消防大楼后面的旋转楼梯口有一家著名牛肉粉店，这里的牛肉非常有嚼劲，本店的绿色汤底特别采用当地的新鲜青菜熬制成的清烫汤底更是香醇。此外，韶关的萝卜丝檬鸡、沙糖奶花生等也是主打小吃，其中，沙糖奶花生再加入当地的狗肉，搭配上尖椒，又辣又鲜，让人回味无穷。
所以，如果您有机会到达韶关，一定要尝试一下当地的美食，相信会让您的味蕾大开眼界。
