咖喱鸡肉饭是东南亚美食中的佼佼者，它的风味远近驰名，并深受全球吃货喜爱。
今天给大家分享一下最地道的咖喱鸡肉饭的做法，快来试试吧！
材料
- 鸡肉：500克
- 米饭：2碗
- 咖喱块：1块
- 洋葱：1个
- 青豆：适量
- 盐：适量
- 油：适量
做法
- 将洋葱切成小丁，鸡肉切成块。热锅凉油将洋葱炒香香（能闻到香味）。
- 将鸡肉放入翻炒均匀，加入咖喱块，搅拌直至咖喱块完全融化，鸡肉均匀上色。
- 加入清水和盐，转小火煮15分钟，直到鸡肉熟透。
- 青豆放入热水中焯水后备用。
- 把煮好的饭倒入有咖喱鸡肉汁的锅里，搅拌均匀后加入煮熟的青豆。
- 小火焖5分钟，至米饭充分吸收鸡肉汁和味道。
- 装盘，美味可口的咖喱鸡肉饭出炉啦！
这道咖喱鸡肉饭简单易学，香气四溢，口感丰富多样。不仅能够提供丰富的营养，还被誉为带来开心和幸福感的美食名称。
你也来试试吧，制作一份自己的咖喱鸡肉饭大餐！
