晚上吃什么(晚上吃什么？四道健康又美味的晚饭菜谱分享)

晚上吃什么吃得健康又美味呢？以下是四道不同风味的晚饭菜谱分享，一定能够满足你的味蕾！

1. 清爽凉面

材料：面饼、鸡胸肉、黄瓜、胡萝卜、葱姜、蒜泥、生抽、醋、花生酱、辣酱油。

步骤：

1. 凉面煮熟后用冷水冲洗干净
2. 鸡胸肉切成细丝
3. 黄瓜、胡萝卜切丝
4. 将所有材料放入大碗中，加入葱姜末、蒜泥、生抽、醋，调味后混合均匀
5. 加入适量花生酱、辣酱油即可

2. 煎鸡胸肉配花菜泥

材料：鸡胸肉、盐、黑胡椒、百里香、花菜、鲜奶油、牛油、蘑菇。

步骤：

1. 鸡胸肉切成均匀大小，用盐、黑胡椒、百里香腌制15分钟
2. 花菜切成小块煮熟，捞出沥干并加入牛油、鲜奶油搅拌成泥状
3. 平底锅中倒少许油，热锅后放入鸡胸肉，两面煎至金黄色
4. 蘑菇清洗干净，切片后煎熟
5. 将鸡胸肉、蘑菇和花菜泥一起摆盘即可。

3. 海鲜焗饭

材料：米饭、虾仁、干贝、墨鱼、蒜泥、青豆、鲜奶油、芝士。

步骤：

1. 虾仁、干贝、墨鱼清洗干净备用
2. 米饭煮至八分熟，沥干水分
3. 平底锅中倒油，加入虾仁、干贝、墨鱼、青豆、蒜泥，翻炒均匀，倒入饭盘中
4. 在饭粒上倒上鲜奶油，撒上芝士丝
5. 放入烤箱，烤10-15分钟，直到芝士融化并变成金黄色，取出即可

4. 煎三文鱼沙拉

材料：三文鱼、蔬菜沙拉、鸡蛋、葱姜、生抽、酱油、柠檬汁、糖。

步骤：

1. 三文鱼洗净，用生抽、酱油、柠檬汁、糖腌制十五分钟
2. 平底锅略加油，把鱼皮朝下，用中火煎至金黄色
3. 将蔬菜沙拉铺在盘子上，放入煎好的三文鱼
4. 煮一颗鸡蛋，切成两半放入沙拉上，撒上葱姜末即可