猪肉是中国餐桌上的主要食材之一，其价格一直备受关注。自2021年以来，猪肉价格一直处于震荡状态，由一个月前的上涨，转变为目前的下跌。
目前，北京地区的猪肉价格在每斤26-30元之间，而广东地区则在18-22元之间。
在不同品种之间，价格差距较大。例如瘦肉型白条猪价格为每斤30元左右，而肥肉型白条猪价格则只有每斤18元左右；黑猪价格则在每斤40-60元之间。
造成这种价格差距的原因是多方面的：不同品种的养殖成本、饲养周期、供应量等都会影响价格。同时，猪肉市场也会受到疫情、季节、节假日等多种因素的影响。
近年来，我国生猪产业遇到了不少问题，包括非洲猪瘟等疫情的流行，以及生猪养殖的环保压力等。这些问题的解决需要一定的时间和资金投入，因此猪肉价格在未来一段时间内还会处于波动之中。
