吃货们的福利又来了!相信很多人对辣条都有极高的期待,但市售的辣条食品安全备受争议,那么我们就可以自己制作,现在来教大家如何做辣条怎么做家庭做法。
辣条的制作材料:面粉、淀粉、芝麻、辣椒面、盐、鸡精、生抽,水等。
辣条怎么做步骤1:将面粉和淀粉按照2:1的比例混合在一起,加入盐、鸡精、生抽、水等调料拌成面团。
辣条怎么做步骤2:将揉好的面团约定形状,放入开水中焯一遍。
辣条怎么做步骤3:将焯好的面条挂上晾干。
辣条怎么做步骤4:将晾干的面条切成指定形状,油炸至金黄色,装盘撒上芝麻和辣椒面,即可享用家制辣条了。
前面说到了芝麻和辣椒面的重要性,如果您不太喜欢吃辣,可以省略辣椒面或者加入相对较小的量,调整辣度。
自制辣条简单,食材新鲜,安全卫生,可以改变市面上所有零食的风格,为你的休闲时光献上更健康、美味的小吃。赶紧动手试一试吧!