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红茶的泡法,【详解】红茶的泡法,原来真的有讲究!

来源:妍媛杂文网

对于喜欢红茶的人来说,红茶的泡法是非常重要的,它不仅会影响茶叶的口感、香气,还会直接影响到保健功效。那么,红茶要怎么泡呢?下面,我们来详细了解下红茶的泡法。

1. 水温:红茶的水温控制在90℃左右为宜,水温太高或太低都会影响到茶叶的口感。建议在烧沸后静置1-2分钟后再泡,这样能让水温降到合适的范围。

2. 泡茶器:泡红茶可以用玻璃杯、紫砂壶以及陶瓷杯等多种器具,其中紫砂壶能更好地保持茶水的温度和口感。

3. 比例:一般而言,每100毫升的水需要用3g-5g的茶叶。若茶叶量太少,茶味淡薄,太多则会过于浓重。

4. 泡茶时间:红茶泡茶时间要控制在3-5分钟,时间过长不但会苦涩,还会影响到茶叶中维生素和氨基酸的营养成分。

5. 多次冲泡:好的红茶可以反复冲泡3-4次,每次冲泡时间比前一次适当延长,每一次冲泡出来的茶水口感都会略有不同,而且富含的营养物质也会逐渐释放出来。

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